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香醇回味---朗姆橙皮蛋糕

發布來源:豆瓣 作者: 發布時間:2019-11-01 13:44:43



用料:
低筋面粉 70g
泡打粉   2g
黃油     80g
細砂糖   50g
雞蛋黃   1個
雞蛋     1個
橙皮     20g
朗姆酒    一湯匙
白巧克力   適量

步驟:1.首先準備好原料;




      2.黃油軟化后加入細砂糖攪打均勻;







      3.分三次加入雞蛋,每次都要攪打均勻;






     4.加入蛋黃,攪打均勻;






      5.加入朗姆酒,攪打均勻;






      6.將低筋面粉和泡打粉混合篩入黃油糊中,用刮刀翻拌均勻;






      7.加入瀝干水分的橙皮丁,繼續翻拌均勻的面糊;






      8.將面粉裝入裱花袋中,擠入模具中,七八分滿就可以;




  9.烤箱預熱180度,上下火,放在烤箱中層,大約烤20-25分鐘,表面金黃色即可




      10.巧克力隔水融化;表面淋一些白巧克力醬即可食用。








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